Con maestria e passione, la Distilleria Pilzer utilizza fresche vinacce, vino, frutta e acqua pura per creare le migliori grappe. La regola è semplice: rispettare la tradizione e innovare con ambizione per offrire sempre il meglio. Tutto ebbe inizio nel 1956, quando Vincenzo ebbe l'idea di fondare una distilleria nel cuore della Valle di Cembra, conosciuta come la "valle dei distillatori". Nel 1983, Bruno, rappresentando la nuova generazione, diede un impulso rivoluzionario all'azienda, sia nella distilleria che nella produzione di grappe. Successivamente, Ivano si unì alla squadra con il suo entusiasmo, portando a nuovi inizi e alla costruzione della nuova sede a Portegnac, inaugurata nel 2001. Questo luogo tranquillo nasconde una parte della storia della Valle di Cembra: un antico luogo di acqua e di spirito, custodito gelosamente.