La storia, i sogni e l'impegno degli artigiani che creano i Vermouth e i liquori Del Professore sono riflessi in ogni bottiglia. Questo produttore prende origine dall'idea di un gruppo di amici bartender, guidati da Leonardo Leuci, che hanno intrapreso un percorso alla ricerca di ingredienti autentici che potessero soddisfare le loro esigenze di interpretare l'arte della miscelazione. Durante questa avventura hanno incontrato Carlo Quaglia, appassionato distillatore piemontese alla guida dell'azienda di famiglia fondata dal bisnonno nel 1890. Insieme, hanno così dato vita ad una collezione di prodotti che racchiudono l'esperienza, la passione e la creatività di entrambe le parti, e che rappresentano un'evoluzione dell'arte della miscelazione.