Martin Miller's Gin è un distillato di altissima qualità, nato nel 1999 grazie alla passione del suo fondatore Martin Miller. L'idea di produrre un gin tutto suo durante una serata tra amici nel quartiere londinese di Notting Hill ha dato il via a una ricerca costante dell'eccellenza. La particolarità di questo gin risiede nell'utilizzo di un solo alambicco, chiamato "Angela", costruito da John Dore e figli, che conferisce aroma e carattere al distillato grazie allo spessore maggiore del rame e alla lunghezza del collo di cigno. Le botaniche utilizzate, tra cui ginepro, coriandolo, angelica, liquirizia, cassia e iris fiorentina, variano a seconda delle distillazioni. Le bucce degli agrumi vengono distillate a parte, utilizzando arance amare di Siviglia, limoni e lime. Il gin viene poi ottenuto dalla combinazione dei due distillati, eliminando le teste e le code per ottenere solo il cuore puro del distillato. L'acqua utilizzata proviene dalle montagne islandesi, conferendo al gin una purezza unica. Grazie alla sua ricerca costante della perfezione, Martin Miller's Gin è diventato uno dei migliori gin al mondo, riconosciuto a livello internazionale come un punto di riferimento per la categoria di spirits.