Aia Vecchia è il nome affascinante di un antico casale immerso nelle incantevoli campagne toscane, tra Bolgheri e Castagneto Carducci, in prossimità delle sponde del mare Tirreno. È proprio da questo luogo che prende il nome l'azienda vinicola di spicco della famiglia Pellegrini. I vigneti si estendono su terre pregiate sia nell'area di Bolgheri che nella suggestiva Maremma Grossetana. Qui vengono coltivate con cura varietà di uve quali Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Vermentino e Viognier, destinate alla creazione dei vini pregiati: Lagone, Sor Ugo, Vermentino e Orleto.