Maison Couvreur è l'ultima realtà artigiana rimasta nel settore dei distillati a dedicarsi a produzioni di nicchia. Amata da tutti gli appassionati del settore, la Maison crea whisky che offrono profili sorprendenti e una personalità distintiva. Di origine belga, Michel Couvreur si è affermato come un rinomato négociant di vini della Borgogna. Tuttavia verso la fine degli anni '70, si è innamorato profondamente del mondo dello Scotch Whisky, abbandonando gradualmente quello del vino per diventare una figura di riferimento nel campo dell'affinamento. Nel 1985 intraprese la sua avventura nel campo degli spirits attraverso la distillazione dell'orzo presso Edradour, sviluppando così una profonda comprensione di questa pratica. Ogni sorso di un whisky Couvreur è un'esperienza che invita a viaggiare nel tempo e a scoprire i segreti dietro la creazione di questi straordinari spiriti.