Nel 1992 ODK nasce in Italia come un'azienda a conduzione familiare. Inizialmente si specializza nella produzione di preparati in polvere, principalmente per cioccolate calde e frappè. Tuttavia, dopo aver osservato l'esplosione del mercato dei cocktail negli Stati Uniti negli anni '90, ODK decide di ampliare la propria attività e dedicarsi anche al settore dei cocktail. È interessante notare che il loro primo passo in questa nuova direzione sia stato incentrato sulla vendita di attrezzature da bar, come shaker e versatori, anziché sugli ingredienti per i cocktail.