Con radici che risalgono al lontano 1750, Chanson è indubbiamente una delle rinomate cantine della regione della Borgogna. La sua tenuta è situata all'interno di un antico bastione eretto nel XVI secolo, originariamente concepito come torre di guardia e circondato da possenti mura spesse ben 8 metri. Questa storica struttura, affettuosamente soprannominata "La Tour des Filles", è ora dedicata all'invecchiamento dei pregiati vini prodotti dalla casa. Amatissimo tra gli appassionati dei grandi vini borgognoni, il Domaine Chanson si distingue per le sue annate riservate, che con straordinaria brillantezza svelano l'autentica essenza dei più prestigiosi villaggi viticoli della Côte de Beaune. La cantina è rinomata per la sua abilità nel proporre vini che esprimono appieno il carattere e il potenziale di questa straordinaria regione vinicola.