Frutto dell'inventiva del giovane bartender Bruno Vanzan, Iovem emerge come un liquore senza precedenti, un autentico scrigno di circa 9000 anni di storia, elevandosi a nuova bevanda degli Dei. Composto da ingredienti distintivi: mosto di vino, miele, limone, zenzero e il simbolico colore viola, anticamente riservato agli Imperatori e alle divinità, Iovem è avvolto da un alone di mistero, rappresentando sia il prologo di una nuova narrazione che un affascinante richiamo al passato. Questo nettare viola si presta all'esclusiva esperienza della mixology, permettendo la creazione di cocktail alchemici unici. Dal classico Old-fashioned al Moscow Mule fino al suggestivo Purple Negroni, Iovem trasporta in un viaggio temporale di 200 anni o anticipa il futuro con cocktail ancora da inventare: un invito a liberare l'immaginazione, poiché in questo regno dell'innovazione non esistono regole!