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Fondata nel 1729 a Montilla da Diego de Alvear y Escalera, Bodegas Alvear è una delle più antiche cantine dell’Andalusia. Con otto generazioni di storia, ha contribuito a modernizzare le tecniche vinicole, mantenendo il focus sulla varietà autoctona Pedro Ximénez. I 300 ettari di vigneti a Sierra de Montilla producono vini intensi, portatori di storia e tradizione, che catturano l’essenza di un territorio unico. Un connubio di innovazione e autenticità dalla cantina più antica dell'Andalusia.
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