Fondata nel 1880, l'azienda familiare Franz Haas si estende su 50 ettari nei comuni di Montagna, Egna e Aldino, a un'altitudine tra 240 e 1150 metri. I vigneti godono di un microclima e un terroir variegati, con terreni composti da sabbia porfidica, argilla e strati di calcare. L'identità della famiglia è tramandata attraverso il nome Franz Haas, che ogni padre ha passato al figlio. L'azienda è particolarmente legata al Pinot Nero, vitigno ostico ma elegante e gratificante. Lo Schweizer, una selezione storica di solo Pinot Nero, viene commercializzato solo se all'altezza delle sue origini, con annate difficili che possono non essere prodotte. La prima etichetta, disegnata da Riccardo Schweizer, risale al Pinot Nero Schweizer dell’annata '87, ed è diventata un simbolo dell'azienda. Nel 2000, a 850 metri, sono stati piantati vigneti di Pinot Nero, Grigio e Bianco, e Riesling, beneficiando di una buona escursione termica e più ore di sole. Franz Haas è rinomata per il Moscato Giallo e Moscato Rosa, pluripremiati. L'azienda utilizza tappi a vite per garantire la conservazione ottimale dei vini, una scelta innovativa che assicura una minore permeabilità e l'assenza di alterazioni da sughero. La dedizione alla qualità, la storia familiare e le scelte coraggiose si riflettono nella produzione di vini di grande prestigio.