Hendrick's è il risultato della grande esperienza dei distillatori scozzesi che hanno deciso di puntare sulla tradizione e la qualità per sfidare i luoghi comuni della produzione di gin. La distilleria Hendrick's utilizza alambicchi antichi, tra cui le tipologie Carter-head e Bennet, per esaltare gli aromi delle botaniche utilizzati nella ricetta, che prevede l'aggiunta di petali di rose della Bulgaria e cetrioli prodotti in loco. La produzione avviene in piccolissimi lotti da 450 litri, per garantire il massimo controllo qualitativo. Anche i dettagli sono curati con attenzione, come i tappi in sughero al posto del classico tappo a vite.