Maison Billecart-Salmon, fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ, nel cuore della regione della Champagneè rinomata per la sua eleganza, precisione e costante ricerca della qualità. Billecart-Salmon è sinonimo di eccellenza enologica. Le sue cuvée, ottenute da un’attenta selezione di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, esprimono perfettamente l'equilibrio tra freschezza, finezza e complessità. L’iconico Brut Rosé, insieme agli altri Champagne della maison, rappresenta l’arte della vinificazione tradizionale unita a tecniche moderne e sostenibili. Maison Billecart-Salmon è oggi una delle realtà più apprezzate a livello internazionale da intenditori, sommelier e appassionati di Champagne di alta gamma.