Jacques de Chastenet de Puységur, nato nel 1600 all'ombra delle torri di Puységur, vicino a Auch e Fleurance, fu un influente maresciallo di campo e consigliere del re Luigi XIII. Suo figlio, il maresciallo di Puységur (1656 – 1743), fu anch'esso un cavaliere degli ordini del re e di Saint-Louis. Un Armagnac di altissima qualità poteva essere l'unico mezzo adatto a portare il nome di antenati così illustri.