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Lo Champagne Brut R.019 Lallier Magnum Astucciato, con il suo brillante colore dorato dai riflessi ramati e un perlage fine ed elegante, incanta fin dal primo sguardo. Al naso rivela un bouquet complesso e avvolgente, in cui spiccano profumi di nespola, pesca gialla matura e albicocca. Questi aromi fruttati si intrecciano con note di mandorle tostate, vaniglia e un carattere balsamico che dona profondità. Al palato, offre una struttura piena e vellutata, con un perfetto equilibrio tra intensità e morbidezza. Il gusto è arricchito da persistenti sentori di susina gialla, che accompagnano un finale lungo e raffinato, impreziosito da dolci accenni di caramello e una sottile vena minerale. Ideale per occasioni speciali, questo Champagne esprime l’eleganza senza tempo della Maison Lallier.
Pesce
Primi Piatti
Verdura
Crostacei
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TipologiaChampagne Metodo Classico
DenominazioneChampagne AOC
UvaggioChardonnay, Pinot Nero
Gradazione alcolica12,5 %
Formato150 cl
ProvenienzaFrancia
Affinamento36 mesi sui lieviti
VinificazioneFermentazione alcolica realizzata con lievito Lallier, fermentazione malolattica parziale
DosaggioBrut
ClassificazioneMillesimato
Annata2019
OccasioneAperitivo Cena romantica Cena tra amici
AllergeniContiene solfiti
Quando bereAntipasti Cena a base di carne Cena a base di pesce Degustazione formaggi Primi piatti
BicchiereCalice
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
La Maison Lallier di Champagne è stata fondata nel 1906 da René Lallier, che si unì in matrimonio con la figlia di importanti vigneron francesi ad Aÿ. Questo terroir fantastico fu riconosciuto e classificato come Village "Gran Cru" nel 1936, durante gli anni dell'ascesa. Passati gli anni, René-James Lallier, nipote del fondatore, decise di modernizzare gli impianti e le cantine ormai vetuste, affiancato da Francis Tribaut come consulente enologico. Nel 2004, la Maison Lallier era ormai conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Successivamente, René-James cedette la proprietà a Francis Tribaut, laureatosi nel frattempo all'università enologica di Digione, con l'obiettivo di mantenere la Maison Lallier nell'olimpo delle bollicine francesi. La cura maniacale dei dettagli in ogni fase della produzione a partire dalla materia prima, l'uva, è l'arte di produrre grandi Champagne. La selezione di lieviti è fatta in casa, utilizzando gli stessi che crescono sui grappoli di Chardonnay nella vigna di "Ludon" Grand Cru a Aÿ dal 2007, imprimendo agli Champagne Lallier un carattere unico e inconfondibile. Lallier è una Maison artigianale e familiare, I vini Lallier sono vini da scoprire, si sposano alla perfezione con i piaceri della tavola e che fanno nascere il piacere del condividere. Nel 2020 la Maison è stata acquistata dal gruppo Campari.
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