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Cervaro della Sala Umbria IGT 2022 Tenuta Castello della Sala Antinori

Cervaro della Sala Umbria IGT 2022 Tenuta Castello della Sala Antinori si distingue innegabilmente come un bianco fuori dagli schemi, una caratteristica che si manifesta pienamente anche durante la degustazione. Dal colore giallo paglierino con delicate sfumature verdoline, il suo bouquet olfattivo è complesso e ampio. Si percepiscono sentori di frutta esotica, agrumi e sottotoni tostati di vaniglia e burro, risultato dell'affinamento in legno. L'esperienza al palato rivela un corpo importante, sostenuto da una freschezza vivace e un'acidità che si sviluppano in un finale prolungato e persistente.

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Abbinalo con

  • Crostacei

  • Pesce

  • Primi Piatti

  • Carni Bianche

Cervaro della Sala Umbria IGT 2022 Tenuta Castello della Sala Antinori
61,80 €
Tasse incluse
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Caratteristiche

TipologiaChardonnay

DenominazioneUmbria IGT

Uvaggio85% Chardonnay, 15% Grechetto

Gradazione alcolica12,5 %

Formato75 cl

ProvenienzaItalia

RegioneUmbria

Affinamento5 mesi in barrique e almeno 10 mesi in bottiglia

VinificazioneMacerazione pellicolare per 4 ore, trasferimento dei mosti per caduta in serbatoi di decantazione. Fermentazione alcolica e malolattica in barrique per lo Chardonnay e fermentazione alcolica in acciaio per il Grechetto. Assemblaggio finale in acciaio

Annata2022

OccasioneAperitivo
Cena romantica
Cena tra amici

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Quando bereAntipasti
Cena a base di pesce
Primi piatti
Secondi di carne

BicchiereCalice

Premi e Riconoscimenti

Wine Spectator

Robert Parker 2019

Gambero Rosso 2019

James Suckling

Bibenda 2019

Luca Maroni

Veronelli 2019

Vitae AIS

  Politiche per la sicurezza

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

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  Politiche per le spedizioni

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  Politiche per i resi

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Marchesi Antinori

Un racconto che ebbe inizio nel 1385. Uno storico legame con il territorio del Chianti Classico. Un luogo dove tradizione e innovazione convivono armoniosamente. Una cantina capace di raccontare passato, presente e futuro della famiglia Antinori. L'unico gruppo vinicolo italiano con una storia e un prestigio così distinti. Per ben 26 generazioni la famiglia ha gestito direttamente l'azienda, intraprendendo scelte coraggiose e innovative, senza mai perdere il rispetto per le tradizioni e il territorio. Attraverso un percorso fatto di tradizione, passione e intuizione, i Marchesi Antinori si sono affermati come uno dei principali produttori italiani di vino, con ogni annata, terreno e idea che rappresentano un nuovo inizio e una nuova sfida nella ricerca di margini qualitativi sempre più elevati.

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