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Carne Rossa
Selvaggina
Formaggi Stagionati
Salumi
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TypeBarbera
OriginItaly
OccasionDinner with friends Romantic dinner
DenominationBarbera D'Alba DOC
Grapevine100% Barbera
Italian RegionPiemonte
Alcoholic strength14 %
Format75 cl
VinificationPigiatura, diraspatura e fermentazione con macerazione a contatto con le bucce per 12-14 giorni
RefinementFermentazione malolattica in acciaio e affinamento del 60% in barrique di terzo passaggio e del 40% in vasche di acciaio per circa 12 mesi
AllergensContains sulphites
GlassBallon red wine glass
When drinkingCheese tasting Meat dinner Meat dishes Stews and Braised Meats
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