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Crostacei
Pesce
Pesce Crudo
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TypeChampagne Metodo Classico
OriginFrance
OccasionAperitif Dinner with friends Romantic dinner
DenominationChampagne AOC
GrapevineChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Alcoholic strength12,5 %
Format150 cl
VinificationFermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti. Nessun dosaggio. 20-30% di vini di riserva gestiti in solera
Refinement36 months on lees
AllergensContains sulphites
GlassGoblet
When drinkingAppetisers Cheese tasting First courses Fish dinner Sushi
AwardsJames Suckling Robert Parker
Wine dosagePas Dosé
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