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Il colore rubino intenso, quasi porpora, del Koinè Etna Rosso DOC Riserva Antichi Vinai mostra leggere sfumature che emergono dopo un lungo periodo di affinamento in bottiglia. All'olfatto, si presenta ampio e etereo, con suggestioni di frutti rossi maturi accostate a eleganti note balsamiche e gradevoli sfumature di mandorla tostata. In aggiunta, emergono sentori di cacao, miele di castagno e pepe nero. Il gusto è deciso, con una nobile impronta tannica. Si avverte un calore intenso e una notevole persistenza che conferiscono al vino un carattere distintivo.
Carne Rossa
Selvaggina
Carne Arrosto
Formaggi Stagionati
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TipologiaEtna Rosso
ProvenienzaItalia
OccasioneCena romantica Cena tra amici
DenominazioneEtna DOC
Uvaggio85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
RegioneSicilia
Gradazione alcolica14 %
Formato75 cl
AllergeniContiene solfiti
BicchiereCalice Ballon
Quando bereCena a base di carne Degustazione formaggi Secondi di carne Stufati e Brasati
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Nel cuore di Antichi Vinai scorre il fuoco dell'Etna e da oltre 140 anni la famiglia è legata a questo territorio, custode di una storia millenaria e di vini di eccellenza riconosciuti in tutto il mondo. "Siamo orgogliosi di essere figli del Vulcano, perché il suo impatto si riflette nei nostri vini unici. Il nostro legame con la tradizione è profondo, poiché ci affanniamo con passione e dedizione nella cura della terra che amiamo". La storia della cantina prese vita nel lontano 1877, quando Giacomo Gangemi ereditò i terreni di contrada Altarello dai suoi avi e decise di dedicarsi alla produzione del vino. Da allora l'azienda continuò a coltivare, trasmettendo di generazione in generazione la conoscenza e l'amore per la viticoltura.
* Campi richiesti