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Sauternes 2019 Château d'Yquem

Sauternes 2019 Château d'Yquem si presenta con un affascinante colore giallo dorato brillante. Al naso esplode un bouquet ricco e sfaccettato: note di ananas tostato, albicocca, melone candito e uva fresca si fondono armoniosamente con sentori di miele, scorza d’arancia, vaniglia e spezie dolci come la cannella, frutto di un attento affinamento in barrique. L’attacco al palato è deciso, con vivaci richiami di pompelmo e agrumi, che anticipano una straordinaria complessità gustativa. La dolcezza avvolgente è perfettamente bilanciata da una freschezza vivace, regalando un sorso strutturato, elegante e persistente. Il finale è lungo, vellutato, con una piacevole vivacità che firma la personalità unica di questo vino iconico.

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  • Dolci da Forno

  • Pasticceria Secca

Sauternes 2019 Château d'Yquem
660,00 €
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Caratteristiche

TipologiaPassito

DenominazioneSauternes AOC

UvaggioSémillon, Sauvignon Blanc

Gradazione alcolica14,5 %

Formato75 cl

ProvenienzaFrancia

Annata2019

OccasioneMeditazione
Serata speciale

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Quando bereDegustazione formaggi
Dessert

BicchiereCalice per passito e vini da meditazione

Premi e Riconoscimenti

James Suckling

Robert Parker

Wine Spectator

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Château d'Yquem

Château d’Yquem è molto più di un vino: è un mito enologico, simbolo assoluto dell’eccellenza dei Sauternes. Situato nella regione di Bordeaux e unico Premier Cru Supérieur della classificazione del 1855, Château d’Yquem rappresenta la quintessenza del vino dolce, prodotto solo nelle migliori annate e frutto di un’attenta selezione manuale dei grappoli colpiti da Botrytis cinerea, la “muffa nobile”. Ogni bottiglia è una sinfonia di equilibrio, profondità e longevità, capace di emozionare con aromi complessi di frutta candita, miele, spezie e agrumi, sostenuti da una freschezza inimitabile. Il processo di vinificazione meticoloso e l’invecchiamento in barrique per circa due anni conferiscono a questo vino una struttura cremosa e un potenziale di evoluzione che può superare i cento anni. Château d’Yquem è la scelta definitiva per collezionisti e intenditori, perfetto per celebrare momenti unici con stile ed eleganza senza tempo.

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