Spumante Extra Dry Bolle Botti

L'azienda Agricola Botti ha origini che risalgono al lontano 1870, quando il bisnonno Giuseppe fondò la cantina a Capriano del Colle. Da allora, l'attività vinicola di famiglia è stata tramandata di generazione in generazione, con Enrico Botti e la sua famiglia come attuali testimoni di questa preziosa tradizione. Il percorso iniziato dal bisnonno Giuseppe è continuato con dedizione e passione per ben tre generazioni. Oggi, Marco ed Enrico, guidati dall'esperienza del padre Gino, portano avanti con maestria e competenza l'eredità vinicola di famiglia. Gli otto ettari di vigneti della cantina Botti si estendono nel parco Montenetto, un'area caratterizzata da particolari morfologie del terreno e un clima collinare, ventilato e meno umido rispetto alla pianura circostante. Queste condizioni ambientali contribuiscono a conferire ai vini di Capriano del Colle una rinomata reputazione. Il parco Montenetto, protetto e fertile grazie alla terra argillosa, è anche il nome del Consorzio che riunisce le 11 principali cantine del territorio. La Cantina Botti, con la sua tradizione vinicola ultracentenaria, è tra i membri più prestigiosi di questo Consorzio. La sua storia e l'amore per la viticoltura continuano a essere un'eccellente rappresentazione della qualità e dell'identità del territorio di Capriano del Colle.