Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Rubinelli Vajol

Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Rubinelli Vajol si presenta pieno e rotondo, dotato di una struttura imponente. L'alto grado alcolico è bilanciato in modo impeccabile da tannini vellutati, garantendo un'ottima bevibilità arricchita da note terziarie e balsamiche. Al palato si svela un'armonia perfetta in cui emerge il corpo del frutto, con la freschezza distintiva della marasca, equilibrata splendidamente tra succosità e dolcezza. La Valpolicella classica si distingue per la sua eccezionale eleganza, un'autentica manifestazione di pura raffinatezza.

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Abbinalo con

Selvaggina
Carne Arrosto
Formaggi Stagionati
Cotture alla Griglia

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Rubinelli Vajol

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Caratteristiche

TipologiaValpolicella Ripasso

ProvenienzaItalia

OccasioneCena tra amici

DenominazioneValpolicella Ripasso DOC

Uvaggio50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta

RegioneVeneto

Gradazione alcolica14,5 %

Formato75 cl

AffinamentoIn botti di rovere

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

BicchiereCalice Ballon

Quando bereCena a base di carne
Degustazione formaggi
Grigliata
Primi piatti
Secondi di carne
Stufati e Brasati

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker 2016

Veronelli 2016

Bibenda 2017

James Suckling 2017