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Alto Adige Bianco DOC Beyond the Clouds Elena Walch

Alto Adige Bianco DOC Beyond the Clouds Elena Walch è un vino bianco caratterizzato da una struttura piena e intensa. Il suo bouquet aromatico è ampio e complesso, con un'esplosione di note di frutta esotica e un finale leggermente tostato. La trama di questo vino bianco è avvolgente e seducente, con una piacevole sapidità e un'eleganza notevole. La sua freschezza di alta qualità lo rende un'esperienza gustativa pregevole.

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Abbinalo con

  • Crostacei

  • Pesce

  • Primi Piatti

  • Verdura

Alto Adige Bianco DOC Beyond the Clouds Elena Walch
66,50 €
Tasse incluse
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Caratteristiche

TipologiaAlto Adige Bianco

ProvenienzaItalia

OccasioneAperitivo
Cena romantica

DenominazioneAlto Adige DOC

UvaggioChardonnay, altre uve a bacca bianca

RegioneTrentino Alto Adige

Gradazione alcolica13,5 %

Formato75 cl

VinificazioneFermentazione alcolica in barrique di rovere francese

Affinamento10 mesi in barrique francesi, poi almeno 6 mesi in bottiglia

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

BicchiereCalice

Quando bereAntipasti
Cena a base di pesce
Primi piatti

Premi e Riconoscimenti

James Suckling 2020

Luca Maroni

Bibenda

Gambero Rosso 2020

Veronelli 2020

Vitae AIS 2019

Wine Spectator 2020

  Politiche per la sicurezza

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  Politiche per le spedizioni

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  Politiche per i resi

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Elena Walch

Da oltre 150 anni, la storia di Elena Walch ha attraversato diverse generazioni, guadagnandosi una rinomata reputazione in Italia e nel mondo per il suo contributo nel guidare la rivoluzione qualitativa nell'Alto Adige. La filosofia aziendale, portata avanti da Julia e Karoline, le figlie di Elena, è profondamente legata al fatto che i loro vini devono essere un'interpretazione unica e inconfondibile del territorio, del clima e del lavoro svolto in vigna. Il rispetto del vigneto è fondamentale, poiché la qualità nasce proprio tra le sue viti, seguendo una prospettiva di sostenibilità che si propone di lasciare un'eredità alle generazioni future. L'adozione di pratiche ecosostenibili richiede un costante impegno nell'apprendimento e nello sviluppo. L'obiettivo finale è quello di diventare una cantina che contribuisce attivamente alla salvaguardia dell'ambiente, alimentando il desiderio costante di miglioramento. La ricchezza dei suoli, la biodiversità, la sensibilità verso l'ambiente che li circonda e l'innovazione sono i principali punti di interesse che fanno di Elena Walch un faro nel panorama vitivinicolo dell'Alto Adige.

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