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Lo Champagne Brut Legacy Edizione Limitata Dom Pérignon è una cuvée d’eccezione che si distingue per il suo profilo raffinato, profondo e luminoso, che unisce intensità, purezza ed equilibrio con un tocco di audacia. Al naso esprime delicate sfumature floreali e fruttate, che anticipano un sorso ampio e coerente, capace di riflettere fedelmente le sensazioni olfattive. La sua struttura è vivace e avvolgente, con una piacevole persistenza calda e fruttata che ne esalta la personalità unica. Legacy Edition è perfetto per accompagnare piatti sofisticati, giochi di consistenze e accostamenti creativi, valorizzando ogni abbinamento grazie alla sua doppia anima: decisa ma armoniosa. Ideale per chi cerca uno Champagne di alto livello, esclusivo e memorabile.
Crostacei
Pesce
Pesce Crudo
Primi Piatti
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TipologiaChampagne Metodo Classico
DenominazioneChampagne AOC
Uvaggio50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Gradazione alcolica12,5 %
Formato75 cl
ProvenienzaFrancia
DosaggioBrut
OccasioneAperitivo Cena romantica Serata speciale
AllergeniContiene solfiti
Quando bereAntipasti Cena a base di pesce Primi piatti Sushi
BicchiereCalice
Robert Parker
Wine Spectator
Decanter World Wine Awards
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Il celebre monaco e supervisore dell'Abbazia di Hautvillers nel 1668, Pierre Pérignon, noto come Dom Pérignon, è l'ispirazione dietro il nome omonimo. Secondo la leggenda, Pierre Pérignon è stato il pioniere del metodo champenois, che è diventato noto in seguito. Si narra che nel 1669, Pérignon abbia condiviso questa tecnica con il benedettino Thierry Ruinart, contribuendo a far diventare la Maison Ruinart, nel 1729, la prima casa di champagne di rilievo. L'iconico gruppo di lusso LVMH, attualmente guidato da Dom Pérignon, è anche il custode di marchi prestigiosi come Krug, Ruinart, Veuve Clicquot e Moët & Chandon, e si prende cura di ogni dettaglio con estrema precisione. I valori che definiscono la filosofia della casa sono sempre stati rigore e intuizione, osservazione e comprensione, conoscenza e rispetto, incarnati magistralmente dal maestro cantiniere virtuoso e iconico, Richard Geoffroy. Oltre alla complessità aromatica che esprimono, le cuvée di Dom Pérignon si contraddistinguono per la loro struttura e consistenza, donando a ogni annata un carattere prezioso, unico e irripetibile.
* Campi richiesti