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Lo Champagne Brut Special Cuvée Bollinger Magnum incarna la quintessenza dello stile della storica Maison: struttura, eleganza e complessità. Alla vista si presenta con un brillante colore dorato, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet è ampio e stratificato: si percepiscono aromi di frutta matura, mela cotogna e pesca, accompagnati da raffinate note speziate, pane tostato e nocciola. In bocca si distingue per una struttura decisa ma perfettamente bilanciata, con una texture cremosa e vellutata che si fonde con la freschezza della sua vivace effervescenza. Il finale è lungo, armonico e di grande pulizia. Ideale per accompagnare piatti di alta cucina, carni bianche, crostacei o semplicemente per celebrare momenti importanti con uno Champagne iconico.
Crostacei
Pesce
Pesce Crudo
Primi Piatti
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TipologiaChampagne Metodo Classico
DenominazioneChampagne AOC
UvaggioChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Gradazione alcolica12 %
Formato150 cl
ProvenienzaFrancia
Affinamento36 mesi sui lieviti
DosaggioBrut
OccasioneAperitivo Cena romantica Serata speciale
AllergeniContiene solfiti
Quando bereAntipasti Cena a base di pesce Primi piatti Sushi
BicchiereCalice
James Suckling
Robert Parker
Wine Spectator
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Fondata nel 1829 nel pittoresco villaggio di Ay, ai piedi della Montagne de Reims vicino a Épernay, Bollinger è una delle più prestigiose maison di Champagne. I suoi fondatori, Hennequin de Villermont, Paul Renaudin e Jacques Bollinger hanno guidato la maison attraverso cinque generazioni fino al 2008. In quell'anno, con la fine dell'era Bollinger, Jérôme Philipon ha preso le redini, mantenendo vivo il rispetto per la tradizione familiare mentre introduceva innovazioni. Lo stile distintivo di Bollinger è universalmente riconosciuto e ammirato dai conoscitori di champagne. Ogni bottiglia Bollinger emana un fascino unico, testimoniando un'arte tramandata di generazione in generazione. La loro selezione rappresenta l'apice dell'arte dello Champagne, invitando gli appassionati a immergersi in una degustazione che svela l'inconfondibile carisma e le eccellenze delle bollicine francesi.
* Campi richiesti