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Chianti Classico DOCG Ama Castello di Ama

Il Chianti Classico DOCG Ama Castello di Ama è un'opera di armonia e freschezza, con un corpo di buon livello, che ha maturato in barrique per 12 mesi. Esprime un bouquet aromatico che si apre su fragranze di frutta rossa matura, sottobosco e spezie selvatiche. Al palato si rivela armonico, con una piacevole sensazione di calore e una struttura ben definita, supportata da una freschezza equilibrata.

Più informazioni
Abbinalo con

  • Carne Rossa

  • Formaggi Stagionati

  • Primi Piatti

  • Carni Bianche

Chianti Classico DOCG Ama Castello di Ama
32,00 €
Tasse incluse
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Caratteristiche

TipologiaChianti

ProvenienzaItalia

OccasioneAperitivo
Cena romantica
Cena tra amici

DenominazioneChianti Classico DOCG

Uvaggio100% Sangiovese

RegioneToscana

Gradazione alcolica13,5 %

Formato75 cl

VinificazioneFermentazione con l'utilizzo di lieviti indigeni, con macerazione per 15 giorni

Affinamento12 mesi in barrique, poi almeno 12 mesi in bottiglia

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

BicchiereCalice Ballon

Quando bereCena a base di carne
Degustazione formaggi
Primi piatti
Secondi di carne
Stufati e Brasati

Premi e Riconoscimenti

James Suckling 2020

Bibenda

Gambero Rosso 2020

Vitae AIS 2019

Wine Spectator 2020

  Politiche per la sicurezza

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  Politiche per le spedizioni

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Castello di Ama

Negli anni settanta, la famiglia di Lorenza Sebasti e Marco Pallanti ha dato vita all'azienda Castello di Ama, ispirata dai suggestivi paesaggi del Chianti, con l'obiettivo di far rivivere un'area già rinomata storicamente. Situata ad Ama, nel comune di Gaiole in Chianti, provincia di Siena, l'azienda si estende su 89 ettari di bellissimi vigneti che si adagiano graziosamente intorno all'abitato. La storia del Castello di Ama come luogo di produzione vinicola affonda le sue radici nel Settecento, periodo in cui fu riconosciuto come la "migliore località del Chianti per i vini" dal granduca Pietro Leopoldo d'Asburgo Lorena, che visitò Ama nel 1773 e ne elogiò la qualità al governo della Toscana. L'eccellenza di quei tempi d'oro è tornata oggi più splendente che mai, come testimoniato dai numerosi premi ottenuti. Il proprietario Marco Pallanti è stato insignito del titolo di Enologo dell'anno nel 2003 dalla Guida dei Vini Gambero Rosso. Inoltre, ha ricoperto il ruolo di presidente del Consorzio del Chianti Classico per due mandati consecutivi, dal 2006 al 2012. Nel 2005, l'azienda è stata dichiarata Migliore dell'anno, confermando la sua posizione di prestigio nel panorama vitivinicolo.

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