Caratteristiche

TypeBolgheri

DenominationBolgheri Sassicaia DOC

GrapevineCabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Alcoholic strength13,5 %

Format75 cl

OriginItaly

Italian RegionToscana

RefinementIn botti di rovere per 24 mesi e successivamente 6 mesi in vetro prima della commercializzazione

VinificationIn acciaio a temperatura controllata intorno ai 30°-31°C. Circa due settimane di macerazione sulle bucce, con vari rimontaggi e délestages. Malolattica in acciaio

When openingTo enjoy it at its best, we recommend that you open the wine at least 1 to 2 hours before serving

When drinkingCheese tasting
First courses
Grill
Meat dinner
Meat dishes
Stews and Braised Meats

GlassBallon red wine glass

AwardsBibenda
Gambero Rosso
Robert Parker
Wine Spectator

Year2002

OccasionRomantic dinner
Special evening

AllergensContains sulphites