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L'Apparita Toscana IGT 2020 Castello di Ama

L'Apparita Toscana IGT Castello di Ama è un vino rosso che, all’esame visivo, si presenta con una tonalità che richiama il colore del rubino, intenso e compatto. Il bouquet di profumi che si annuncia al naso evidenzia aromi floreali e fruttati, impreziositi da tocchi più speziati. Al palato è di ottima struttura, ampio, fasciante e vellutato, con un sorso di grande intensità, che fa leva su una trama tannica finemente integrata.

Più informazioni
Abbinalo con

  • Carne Rossa

  • Carne Arrosto

  • Formaggi Stagionati

  • Cotture alla Griglia

L'Apparita Toscana IGT 2020 Castello di Ama
248,00 €
Tasse incluse
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Caratteristiche

TipologiaMerlot

DenominazioneToscana IGT

Uvaggio100% Merlot

Gradazione alcolica14,5 %

Formato75 cl

ProvenienzaItalia

RegioneToscana

Affinamento18 mesi in barrique per il 50% di primo passaggio, poi almeno 24 mesi in bottiglia

VinificazioneFermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 4 settimane, poi malolattica in barrique

OccasioneCena romantica
Meditazione
Serata speciale

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Quando aprirePer gustarlo al meglio ti consigliamo di aprire il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bereCena a base di carne
Degustazione formaggi
Grigliata
Secondi di carne
Stufati e Brasati

BicchiereCalice Ballon

Premi e Riconoscimenti

James Suckling

Vitae AIS

Robert Parker

Wine Spectator

  Politiche per la sicurezza

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  Politiche per le spedizioni

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  Politiche per i resi

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Castello di Ama

Negli anni settanta, la famiglia di Lorenza Sebasti e Marco Pallanti ha dato vita all'azienda Castello di Ama, ispirata dai suggestivi paesaggi del Chianti, con l'obiettivo di far rivivere un'area già rinomata storicamente. Situata ad Ama, nel comune di Gaiole in Chianti, provincia di Siena, l'azienda si estende su 89 ettari di bellissimi vigneti che si adagiano graziosamente intorno all'abitato. La storia del Castello di Ama come luogo di produzione vinicola affonda le sue radici nel Settecento, periodo in cui fu riconosciuto come la "migliore località del Chianti per i vini" dal granduca Pietro Leopoldo d'Asburgo Lorena, che visitò Ama nel 1773 e ne elogiò la qualità al governo della Toscana. L'eccellenza di quei tempi d'oro è tornata oggi più splendente che mai, come testimoniato dai numerosi premi ottenuti. Il proprietario Marco Pallanti è stato insignito del titolo di Enologo dell'anno nel 2003 dalla Guida dei Vini Gambero Rosso. Inoltre, ha ricoperto il ruolo di presidente del Consorzio del Chianti Classico per due mandati consecutivi, dal 2006 al 2012. Nel 2005, l'azienda è stata dichiarata Migliore dell'anno, confermando la sua posizione di prestigio nel panorama vitivinicolo.

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