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Franciacorta DOCG Brut Blanc De Blancs Biologico Cavalleri

Il Franciacorta DOCG Brut Blanc De Blancs Cavalleri ha un colore giallo paglierino con un perlage fine e duraturo. Al naso sentori di lime, mela, pesca e fiori di sambuco conducono ad un gusto equilibrato, fresco e leggermente saporito, morbido e generoso con una lunga persistenza.

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Abbinalo con

  • Crostacei

  • Pesce

  • Primi Piatti

Franciacorta DOCG Brut Blanc De Blancs Biologico Cavalleri
27,80 €
Tasse incluse
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Caratteristiche

TipologiaFranciacorta
Metodo Classico

DenominazioneFranciacorta DOCG

Uvaggio100% Chardonnay

Gradazione alcolica12,5 %

Formato75 cl

ProvenienzaItalia

RegioneLombardia

AffinamentoMinimo 24 mesi sui lieviti

Vinificazione80% fermentazione in acciaio e 20% in botte grande di rovere

DosaggioBrut

ClassificazioneBlanc De Blancs

FilosofiaBiologico

OccasioneAperitivo
Cena romantica
Cena tra amici

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Quando bereAntipasti
Cena a base di pesce
Primi piatti

BicchiereCalice Franciacorta

Premi e Riconoscimenti

  Politiche per la sicurezza

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per la sicurezza

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per le spedizioni

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per le spedizioni

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per i resi

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per i resi

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

Cavalleri

La famiglia Cavalleri possiede terreni nell'area di Franciacorta fin dal Quattrocento, ma solo nel Novecento si sono concentrati sulla produzione di vino e, a partire dagli anni '70, sulla produzione di spumanti di qualità rinomati in tutto il mondo. Nel 1980 è stata costruita la cantina nel centro di Erbusco, e da allora hanno creato etichette eccellenti come Blanc de Blancs e Pas Dosé. Sotto la guida di Giulia e Maria Cavalleri, l'azienda continua a produrre vini distintivi, eleganti e sofisticati. Lo chardonnay è la varietà predominante, perché ritenuta quella che meglio esprime il terroir della Franciacorta. L'azienda rispetta l'ambiente e il territorio con pratiche agronomiche biologiche e biodinamiche. In cantina, l'obiettivo principale è di esaltare le caratteristiche del frutto e raggiungere l'armonia tra la varietà e lo stile aziendale. La gamma di vini è ampia e tutti, dal Brut Blanc de Blancs al Brut Rosé, dal Satèn al Pas Dosé, fino ai vini fermi Curtefranca, sono eccellenti e da scoprire.

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