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Nero di Troia Puglia IGP Sumarello Òtre Cantine Teanum

Nero di Troia Puglia IGP Sumarello Òtre Cantine Teanum è un rosso luminoso dalla struttura apprezzabile. Il profilo olfattivo è intrigante, con delicate sfumature speziate di noce moscata. I tannini si manifestano con raffinatezza e morbidezza. All'olfatto emergono vivi accenni di vegetazione mediterranea, seguiti da fragranze avvolgenti di erbe aromatiche e note intense di spezie orientali, soprattutto lo zenzero si fa distintamente notare. In bocca, il sorso è soffice, vellutato e pieno, con tannini già armoniosamente fusi. L'esperienza è avvolgente, calorosa e glicerica, arricchita dalla succulenta dolcezza di frutti rossi come la prugna e le ciliegie.

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Abbinalo con

  • Cotture alla Griglia

  • Carne Arrosto

  • Selvaggina

  • Primi Piatti

Nero di Troia Puglia IGP Sumarello Òtre Cantine Teanum
10,20 €
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Caratteristiche

TipologiaNero di Troia

DenominazionePuglia IGP

Uvaggio100% Nero di Troia

Gradazione alcolica13,5 %

Formato75 cl

ProvenienzaItalia

RegionePuglia

OccasioneCena romantica
Cena tra amici

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Quando bereCena a base di carne
Degustazione formaggi
Grigliata
Primi piatti
Secondi di carne
Stufati e Brasati

BicchiereCalice Ballon

Premi e Riconoscimenti

The WineHunter Award Rosso 2022

Annuario dei Migliori Vini Italiani 2023

Annuario dei Migliori Vini Italiani 2022

Miglior Innovazione di Prodotto Vini & Consumi Award 2022

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Cantine Teanum

Cantine Teanum sorgono su un territorio lievemente collinare, chiamato prima Daunia e poi Capitanata: la cosiddetta “testa” della Puglia. Incastonata tra Molise, Campania e Basilicata, questa terra è unica nel suo genere perché caratterizzata da due laghi costieri (Lesina e Varano), un promontorio (il Gargano), un massiccio montuoso (i Monti Dauni) e un’ampia zona pianeggiante (il Tavoliere delle Puglie). Nel 1968 San Severo è stata la prima città pugliese a ottenere la denominazione DOP. I territori argillosi o argillosi-limosi che caratterizzano la DOP San Severo derivano dalla dissoluzione delle rocce emerse dal mare, sono ricchi di potassio e relativamente poveri di sostanza organica. L’altitudine di produzione varia tra i 90 e i 250 metri d’altezza, mentre il clima è caldo, con precipitazioni nel periodo autunnale e invernale. Questa particolare combinazione di terreno e condizioni climatiche, unita al sapiente uso di moderne pratiche enologiche, consente di ottenere vini di elevata qualità.

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