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Franciacorta DOCG Pas Dosè Biologico Cavalleri

Il Franciacorta DOCG Pas Dosè Biologico Cavalleri è un millesimato elegante e delicato. Il sorso è fine, cremoso e sottile con una freschezza vibrante e una trama ricca e raffinata svela una gamma aromatica di agrumi, profumi floreali e spezie.

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  • Primi Piatti

  • Crostacei

  • Pesce

Franciacorta DOCG Pas Dosè Biologico Cavalleri
32,90 €
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Caratteristiche

TipologiaFranciacorta
Metodo Classico

DenominazioneFranciacorta DOCG

Uvaggio100% Chardonnay

Gradazione alcolica12,5 %

Formato75 cl

ProvenienzaItalia

RegioneLombardia

Affinamento42 mesi sui lieviti

Vinificazione75% fermentazione in acciaio, 20% in botte grande e 5% in barrique

DosaggioPas Dosé - Nature

FilosofiaBiologico

OccasioneAperitivo
Cena romantica
Cena tra amici
Serata speciale

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Quando aprireConservare in frigorifero prima di servire il prodotto

Quando bereAntipasti
Cena a base di pesce
Primi piatti

BicchiereCalice Franciacorta

Premi e Riconoscimenti

  Politiche per la sicurezza

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per la sicurezza

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per le spedizioni

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per le spedizioni

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per i resi

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

  Politiche per i resi

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

Cavalleri

La famiglia Cavalleri possiede terreni nell'area di Franciacorta fin dal Quattrocento, ma solo nel Novecento si sono concentrati sulla produzione di vino e, a partire dagli anni '70, sulla produzione di spumanti di qualità rinomati in tutto il mondo. Nel 1980 è stata costruita la cantina nel centro di Erbusco, e da allora hanno creato etichette eccellenti come Blanc de Blancs e Pas Dosé. Sotto la guida di Giulia e Maria Cavalleri, l'azienda continua a produrre vini distintivi, eleganti e sofisticati. Lo chardonnay è la varietà predominante, perché ritenuta quella che meglio esprime il terroir della Franciacorta. L'azienda rispetta l'ambiente e il territorio con pratiche agronomiche biologiche e biodinamiche. In cantina, l'obiettivo principale è di esaltare le caratteristiche del frutto e raggiungere l'armonia tra la varietà e lo stile aziendale. La gamma di vini è ampia e tutti, dal Brut Blanc de Blancs al Brut Rosé, dal Satèn al Pas Dosé, fino ai vini fermi Curtefranca, sono eccellenti e da scoprire.

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