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Montecorna Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Farina

Grazie a un processo di rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone, utilizzando il Valpolicella giovane vinificato nel mese di ottobre secondo la tradizionale tecnica del ripasso, il Montecorna Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Farina sviluppa un corpo più strutturato e una fragranza intensa. Caratterizzato da una forte personalità si distingue per l'equilibrio tra la ricchezza del frutto e le sfumature speziate. Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso offre un profilo complesso, con sentori fruttati di amarena e marmellata di prugne stracotte, accompagnati da note speziate di vaniglia, cuoio e un delicato aroma di caffè tostato. In bocca è avvolgente e compatto, ma allo stesso tempo raffinato e armonioso.

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Abbinalo con

  • Carne Arrosto

  • Formaggi Stagionati

  • Selvaggina

  • Carne Rossa

Montecorna Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Farina
14,00 €
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Caratteristiche

TipologiaValpolicella Ripasso

DenominazioneValpolicella Ripasso DOC

UvaggioCorvina, Corvinone, Rondinella

Gradazione alcolica14 %

Formato75 cl

ProvenienzaItalia

RegioneVeneto

AffinamentoIn barriques e botti di rovere di Slavonia

OccasioneCena romantica
Cena tra amici

AllergeniContiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Quando bereCena a base di carne
Degustazione formaggi
Stufati e Brasati

BicchiereCalice Ballon

Premi e Riconoscimenti

  Politiche per la sicurezza

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

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  Politiche per le spedizioni

(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

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  Politiche per i resi

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  Politiche per i resi

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Farina

La famiglia Farina ha una lunga tradizione e passione per il vino, ereditata di generazione in generazione. Oggi, Alessandro, Claudio ed Elena si dedicano con entusiasmo ai loro 45 ettari di vigneti nella Valpolicella Classica, utilizzando tecnologie moderne e tecniche avanzate di vinificazione per creare vini di alta qualità. La Cantina Farina è un mix di tradizione e innovazione, con una grande attenzione per la sostenibilità e la salute del terreno. La loro gamma di pregiati vini rossi veneti riflette la forza e l'intensità del territorio circostante, dall'Amarone, un classico della zona, ai rossi Tre Venezie.

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