Valpolicella Ripasso

Il Valpolicella Ripasso è un vino rosso originario della regione Veneto in Italia. Viene prodotto a partire dai resti delle vinacce utilizzate per produrre l'Amarone, che vengono poi "ripassati" con mosto fresco per ottenere un vino più intenso e strutturato. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con sentori di frutta matura e spezie, e un gusto morbido e armonioso. Il Valpolicella Ripasso è un vino versatile che si abbina bene con una vasta gamma di piatti, dalla pasta alle carni rosse.