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Un Irish Whiskey di almeno 7 anni di invecchiamento, ottenuto tramite una combinazione di botti ex-Bourbon ed ex-sherry. La produzione coinvolge sia l'orzo maltato che quello non maltato. Nel profumo emergono note di agrumi freschi, spezie balsamiche e frutta secca, creando un finale morbido e delicato. Whisky Pearse Lyons 7 Y Cl 70 si apre con sentori di legno di quercia e uva acerba, concludendosi con una dolcezza di pera caramellata. Il palato svela un'evoluzione che inizia con frutta secca e si sviluppa verso mela stufata, chiodi di garofano e una cremosa crema pasticcera.
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TipologiaWhisky / Whiskey
ProvenienzaIrlanda
OccasioneDopocena Meditazione Serata relax
StileIrish
Gradazione alcolica43 %
Formato70 cl
AllergeniContiene Malto Malto d’orzo
Invecchiamento7 anni
TorbaturaNessuna
Ideale inCocktail Degustazione
BicchiereTulipano da Whisky Tumbler Basso
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
La Pearse Lyons Distillery è situata nella storica zona di Liberties a Dublino. Fondata sulla passione e la tradizione di famiglia, Pearse e sua moglie Deirdre avevano l'ambizione di creare una distilleria unica. La produzione del pluripremiato Irish Whiskey avviene in piccoli lotti all'interno di una chiesa del 18° secolo splendidamente restaurata. Questa ex Chiesa di San Giacomo è stata trasformata in distilleria, degna dell'anima che rappresenta. L'esperienza della distilleria è un omaggio alle cinque generazioni di bottai della famiglia che hanno lavorato a Dublino. Questo coinvolgente viaggio porta alla scoperta dell'arte della distillazione del whisky irlandese e della cultura unica di The Liberties a Dublino.
* Campi richiesti